viernes, 19 de junio de 2009

el gran dia se acerca

Bueno y llego el fin de semana tan esperado por tantos, dentro de escasas 3 horas dara comienzo el festival heavy KOBETASONIK, que en esta, su segunda edicion, como ya os comente en una entrada anterior han reunido a artistas de la talla de Marilyn Manson, Motlëy Crue o Dream theater, seguro que todos ellos nos hacen pasar unas horas fantasticas con un ambiente que se presume calentito en todos los aspectos!! y es que aunque hoy en Bilbao hemos amanecido con el cielo bastante nublado, con algun chubasco ocasional y una sensacion termica de fresquito el pronostico del tiempo dice que la temperatura maxima estara rondando los 22- 25ºC este fin de semana en Bilbao. Dream Theater nos ha prometido en diversos medios que nos dara a conocer temas de su nuevo album que lanzaran el martes dia 23 y que sera su decimo album de estudio, si bien han dicho que tampoco centraran el concierto en este nuevo proyecto ya que la gente todavia no conoce las canciones, y que por supuesto no olvidaran temas clasicos, de su amplia carrera musical, quien les iba a decir en 1985 cuando siendo aun estudiantes se juntaron por primera vez que iban a ser una de las bandas del heavy por excelencia referentes sin ninguna duda de la variedad Metal Progresivo. Marilyn Manson tambien presentara su nuevo disco, aquel que nacio durante el periodo que siguio a la ruptura con su entonces pareja, la actriz, Evan Rachel Wood, periodo que el artista define como su propia resurrecion ya que la separacion fue un batacazo de echo asi dice plasmarlo en el disco (dicen que si escuchas el disco, yo no lo hice aún, puedes observar ese cambio de animo a medida que van avanzando las canciones)., ahora el artista presumimos que vuelve a encontrarse feliz y se le puede ver saliendo de la mano de su nueva pareja, la actriz porno Stoya, de un afamado local de Londres.



Bueno pues mientras la cuenta atras se va terminando yo me despido de vosotros.

miércoles, 17 de junio de 2009

Muslos de pollo rellenos

Hola de nuevo a todos... ante todo pediros disculpas por haberos tenido abandonados una semana jejeje vuelvo a la carga con otra receta para que os chupeis los dedos jeje.
Se acercan fiestas de mi pueblo, Dima en Bizkaia, y van a venir unos amigos a cenar a casa mi plato estrella con deciros que, a pesar de que no se si fue vacilada de Iban o no, en Semana Santa cuando fuimos de vacaciones me pidio la receta un cocinero.... O_O jejej bueno pues ahi va.

MUSLOS DE POLLO RELLENOS


Ingredientes
  1. Por supuesto y para empezar necesitamos los muslos de pollo uno por comensal, los vamos a cocinar deshuesados, y para ello tenemos dos opciones decirle al carnicero que nos los deshuese o pelearnos con ellos en casa y sacarle el hueso nosotros (yo personalmente suelo optar por la primera jejeje).
  2. Jamon de York de la marca que querais, utilizaremos 2 lonchas por comensal.
  3. Queso de barra en lonchas, utilizaremos una loncha por comensal.
  4. Bacon o tocineta, utilizaremos 3-4 lonchas por comensal.
  5. 1 o 2 patatas (dependera del tamaño de la fuente de horno).
  6. Aceite.
  7. Sal.
  8. Palillos.
Elaboracion

  • Encima de una tabla de cortar pondremos los filetes de pollo deshuesados y les quitaremos las posibles ternillas y restos de sangre y demas que puedan tener, tambien les quitamos la piel, y los ponemos extendidos con la carne donde estaba el hueso hacia arriba.
  • A continuacion colocamos una loncha de jamon, una de queso y otra de jamon encima del pollo.
  • Enrollamos el filete de pollo, y por fuera, es decir donde deberia estar la piel, envolvemos nuestro particular rollito con las lonchas de bacon o tocineta sujetando estas con palillos para que no se nos desmorone el rollito cuando lo dejemos en la bandeja del horno.
  • En una bandeja de horno echamos un chorrito de aceite y encima ponemos patatas cortadas al estilo panadera y que previamente hayamos salado al gusto.
  • Encima de las patatas colocaremos nuestros rollitos de pollo.
  • Metemos todo al horno durante 30-40 minutos aproximadamente a unos 180ºC dandoles la vuelta de vez en cuando para que el bacon se tueste por todos los lados
  • Voîla ya tenemos nuestro plato cocinado!



Pues hasta aqui la receta ya me contareis si os decidis a estrenar los comentarios que os veo un poco vagos en ese aspecto... que tal os ha salido ;-)

viernes, 5 de junio de 2009

Echando la vista hacia atras.

Hola de nuevo, hoy quiero publicar una entrada mirando especialmente a mi pasado y es que una ya va teniendo sus añitos (aunque tampoco soy una dinosaurio de la prehistoria jejeje).

El otro día mientras cenábamos en casa de una amiga, Iban, uno de los asistentes, y protagonista de la cena ya que estábamos celebrando su cumpleaños y el de Joseba, hizo un comentario sobre el "juego de las chapas", nada raro hasta aquí, una reunión entre amigos y un tema de conversión sobre una actividad de ocio de cuando eramos niños, pero la asistente mas joven puso cara de no tener ni idea de lo que estábamos hablando jeje y llegamos a la conclusión de que o efectivamente nos estábamos haciendo viejos aunque nos costase reconocerlo, o era un juego que solo nos había marcado a los niños "de pueblo" (ojo y con esto no quiero desprestigiar ni a unos ni a otros eh) ya que tampoco hay tanta diferencia de edad entre unos y la otra, total que así quedó la cosa le explicamos en que consistía este entretenido juego de nuestra infancia y cambiamos el tema de conversación, ya había olvidado el suceso cuando hoy antes de entrar a trabajar a la tarde (osea hace escasos minutos :-P) estando tomando un cafecito de esos que te cargan las pilas ha entrado un niño que no tendría mas de 8 años al bar y dirigiéndose a la camarera ha dicho "oye, ¿tienes chapas?" y la camarera ha sonreído y le ha dado una media docena de chapas de botellines que tenia en una esquina del bar... no he podido evitarlo y en mi boca se ha dibujado una sonrisa.
Así que he pensado que me gustaría acercar este juego al que tantas tardes de invierno hemos recurrido en el "salón" de debajo de la iglesia en Dima, lugar del pueblo donde nos dedicábamos a jugar mientras los mayores estaban en misa o simplemente cuando llovía.

Que son las chapas.
Objeto, normalmente metálico, que se utiliza para tapar los botellines de bebidas como la cerveza, o algunos refrescos, para evitar que se vaya el gas y para evitar que se derrame en el transporte del botellín.
Reutilización de las chapas.
A alguien se le ocurrió que las chapas una vez que terminaban con su objetivo natural podían seguir siendo utilizadas para entretener así que... se inventó una serie de juegos, normalmente para jugar entre amigos, aunque bien es cierto que la imanación de un niño es poderosa e incluso podía jugar él solo (como aquel que juega al ajedrez solo, que haberlos haylos).
Tipos de juegos.
Seguramente haya más pero... yo me voy a centrar en los que conozco y alguna vez he practicado que son las carreras ciclistas, el lanzamiento de longitud/altura y los partidos de fútbol.

1.- Carreras ciclistas;
  • Necesitamos una tiza, suelo, y chapas.
  • Preparación del juego, lo primero de todo es conseguir las fotos de los ciclistas que participaran en nuestra peculiar carrera y pegarlas en el anverso de las chapas, una vez echo esto en el suelo (si es irregular mejor, por que aumenta la dificultad, para conseguirlo se pueden poner cuestas artificiales echas con plástico etc...) pintamos el circuito y que habra que seguir a lo largo del juego (si era importante que el suelo fuese irregular para aumentar la dificultad del camino, no menos importante era un buen diseño del circuito poniendole curvas, charcos, etc...), a continuacion y con el metodo que mas nos guste (chinos, piedra papel o tijera etc...) decidiremos el turno en el que vamos a tirar.
  • Objetivo del juego: llegar a la meta antes que nuestros compañeros.
  • Reglas del juego: para lanzar las chapas se utilizaban los dedos indice y pulgar apuntabamos la direccion que queriamos dirigir la chapa y sujetando el dedo indice con el pulgar golpeabamos en la chapa, cuanta mas longitud queriamos recorrer mas fuerte teniamos que golpear la chapa por contra si la longitud era corta golpeariamos despacio. Y de esta forma y con sucesivas rondas habia que completar el circuito, si en una curva te salias del circuito tenias que volver a empezar desde el principio, por supuesto estas normas pueden cambiar de un grupo de amigos a otro es lo bueno de los juegos de antes :-P


2.- Salto de Longitud
  • Aunque hay distintas versiones, longitud, altura etc... es la modalidad mas facil para jugar con ellas y es que su objetivo es hacerlas llegar lo mas lejos posible.
  • Asi como para la carrera ciclista mencioné que era preferible un suelo irregular para darle dificultad al juego en esta modalidad buscaremos un suelo a poder ser liso y llano.
  • Para jugar tenemos que lanzar la chapa por turnos de la forma que lo haciamos anteriormente solo que esta vez trataremos de darle el mayor impulso posible ya que de lo que se trata es de llegar lo mas lejos posible y no tenemos por que seguir un circuito. Hay una modalidad que es hacer como si estuviesemos jugando a la "petanca" y consiste en dejar una chapa como señuelo e intentar acercar las demas lo mas posible con nuestros lanzamientos.
3.- Futbol de chapas
  • como su nombre indica se trata de jugar un partido de futbol con las chapas es una de las modalidades de juegos con chapas mas famosas de echo hay liga y todo jeje y es precisamente de su pagina de donde he sacado las normas ya que es la modalidad que me nos he practicado y el alzeimer juega malas pasadas a mi edad ;-)

miércoles, 3 de junio de 2009

FELIZ CUMPLEAÑOS!!!!!


Hoy es el cumpleaños de mi primo, y desde aqui quiero felicitarle y desearle que pase un buen dia con su familia y amigos, que vaya preparando el bolsillo por que este año no se libra de invitar a un kubata en fiestas dentro de 15 dias jejeje.

Bueno pues eso que tengas un feliz dia de cumpleaños TANA!!!! y por supuesto tambien a todo el mundo que cumpla añitos hoy como por ejemplo mi amiga Inma de Romo tampoco me olvido de ti aunque haga mucho que no nos vemos wapa!!!


lunes, 1 de junio de 2009

Brochetas de pollo, tomate cherry y manzana

Bueno pues empezamos Junio de 2009 y a parte de con sol lo quiero empezar compartiendo una receta de cocina que hace poco cocinamos en la cueva... espero que os atrevais a probar... nosotros... repetiremos ;-)

BROCHETAS DE POLLO, TOMATE CHERRY Y MANZANA

INGREDIENTES (para 6 brochetas)
  • 1 Pechuga de pollo cortada en dados (al final tenemos que tener 24 dados de pollo)
  • 12 tomates cherry
  • 12 dados de manzana (nosotros utilizamos de la variedad royal gala)
  • pimienta
  • perejil
  • ajo
  • sal
  • aceite
  • patatas
  • Palos para brochetas (se compran en Hipermercados en la seccion de barbacoas ;-))
ELABORACION
  1. Cortar la pechuga en dados (tenemos que hacer 4 dados por cada brocheta que queramos hacer).
  2. Ponemos la pechuga ya cortada a marinar con un poco de aceite, ajo, perejil y pimienta al gusto como minimo durante 40 minutos.
  3. Lavar los tomates cherry (2 tomates por brocheta).
  4. Cortar la manzana en dados (2 dados de manzana por brocheta).
  5. Montamos las brochetas de la siguiente forma POLLO - TOMATE - POLLO - MANZANA - POLLO - TOMATE - POLLO - MANZANA y reservamos.
  6. Pelamos y lavamos las patatas.
  7. Las cortamos en estilo panadera.
  8. Las ponemos cubriendo todo el fondo de la fuente que utilizaremos para hornear las brochetas.
  9. Echamos sal al gusto por encima de las patatas puestas en el fondo de la fuente.
  10. Echamos un chorrito de aceite por encima.
  11. Ponemos las brochetas que montamos antes encima de las patatas.
  12. Metemos la fuente al horno, a 180 ºC durante 10 - 15 minutos.
  13. Damos la vuelta a las brochetas, y horneamos otros 10 - 15 mintos.
(el punto de horneado nos lo dara la manzana cuando veamos que la manzana esta blandita el plato estara cocinado).

Pues nada aqui teneis una cenita rica y muy ligera para que cuando nos pongamos el bañador no se nos noten los michelines ;-) ahora solo falta ponerla en practica :-)

Hasta pronto!!!!